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兵庫県洲本市 さなデンタルクリニックのブログです

雪が降る日があり、毎日寒い日がつづきます

この間、南あわじの丸山にある南海荘さんに行ってきました。

平日限定の 和・イタリアンのコースをいただいてきました。

まずが前菜から

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六品、訪れたのが1月であたっため、田作りが乗せられてますね。

20140122 (2)

2品目はあっさりしたフグの握りにスープですね。

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次に数種類の魚の切り身とカワハギの肝を使用したカルパッチョ。

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4品目にはイノブタのお肉が入ったパスタです。
濃厚で食べごたえのあるパスタです。

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5品目は魚料理
鯛のアクアパッツア
スープは美味しくくせになる味で
バケットにつけて残さずいただきました。

20140122 (6)

6品目はローストビーフで
淡路島の椚座牛(くぬぎざぎゅう)と言う牛のお肉だそうです。

肉質は柔らかくジューシーなお肉で
お肉の下のリゾットも後引くお味です。

20140122 (7)

ご飯・味噌汁
ホッとした味で
こってりとしていた、口の中をさっぱりと
させてくれました。

20140122 (8)

ラストはデザートに自家製ガトーショコラ
アイスクリーム、りんごです。

料理長の美味しい料理の数々ありがとうございました。
おかげで楽しい時間を過ごすことができました。

ごちそうさま
2014.02.12 / Top↑
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